Oplysninger

Opskrifter med lavt kalorieindhold med lettere ingredienser

Opskrifter med lavt kalorieindhold med lettere ingredienser


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Og inden du begynder med ærlighed ...

Se nu på disse opskrifter, det er retter, hvor de mere kaloriske ingredienser er blevet erstattet af lettere. På denne måde vil måltidsplanen være meget mere tålelig, hvis du vil passe lidt på din vægt eller blot ønsker at spise sundere.

Zucchini-spaghetti med bimi

INGREDIENTER (4 personer):- 200 g bimi
- 1 medium zucchini
- 5 tørrede cherrytomater
- 1 fedd hvidløg.
Til pestosaus:- 30 g parmesan
- 15 g nødder
- 40 g basilikum
- 1 hvidløgfedd
- Olivenolie
- 1 kniv peber
- Kom ud

Pisk parmesanost i blenderen, Nødder, basilikum, hvidløgfedd, en drizzle olie, salt og en knivspids.

Skræl og spiralsnit ved hjælp af en spiralizer, zucchini. Skær en fedd hvidløg og brun. Spring over bimien et par minutter. Fjern det fra varmen.

Tilsæt zucchini-spiraler og cherrytomater vasket og skåret i halvdelen. Sæt det hele, tilsæt pestosausen og kog et par minutter. Brug en dyb plade til at præsentere den. Udskift tomaterne for at farve opskriften og top den med bimi let drysset med pestosaus. At nyde!

Brun ris med svampe

RICE

INGREDIENTER (4 personer):
- 2 løg
- 2 grønne peberfrugter
- 2 fed hvidløg
- 1 rød peber
- 400 g brun ris
- 300 g svamp
- Stegt eller naturlig tomat
- Jomfru olivenolie
- Kom ud
- tørret persille

Sæt en gryde på ilden med vand og en knivspids salt. Når det begynder at koge, tilsættes brun ris, omrør lidt og kog over medium varme i 25-30 minutter. Når risen er kogt, skal den tappes godt og sættes til side i silen.

Skræl og hak løg og hvidløgsfedd. Rengør og hug hakkede peberfrugter. Kog grønsagerne i en gryde med en stænk olie. Når løgen er gennemsigtig, tilsæt de rullede svampe og fortsæt med at blødgøre. Sæt tomaten i panden (den naturlige har færre kalorier, men det tager længere tid at fremstille).

Inkorporer brun ris kogt i stegt grøntsager og svampe. Rør, så alle smagene er integreret. Pynt med persille.

Zucchini-spaghetti med ærtepesto

CLABACIN

INGREDIENTER (4 personer):
- 1 stor zucchini
- 1 kop friske ærter
- 1 avokado
- Skrællede valnødder
- Mynt blade
- 1 citron
- 1 fedd hvidløg
- Olivenolie
- Kom ud
- Sort peber

Vask zucchini godt. Skær den med en mandolin, riv courgette på langs (hvis den er meget lang, skæres først i halvdelen). Læg zucchini-spaghetti i en skål. Hæld en god strøm af citron, en knivspids salt og sort peber.

Skræl ærterne. Sæt en gryde på ilden med masser af vand (uden salt, de vil beholde farven bedre) og kog ærterne 6-8 minutter. Skræl avokadoen.

Læg i blenderglas avocado, en del af ærter, mynteblader, rullet hvidløg, en strøm af vand, blød olivenolie, nødder, citronsaft, salt og peber; slå. Tilsæt ærtepestoen til zucchini-spaghettien og bland godt. Tilsæt nogle kogte ærter og dekorér med nogle mynteblader.

Bagt kylling med ferskner

KYLLING

INGREDIENTER (4 personer):
- 6 kylling skinke
- 3 modne røde ferskener
- 1/2 hvidløg
- 2 fed hvidløg
- Friske rosmarin kviste
- Tandoori masala
- Ekstra jomfru olivenolie

Forvarm ovnen til 200 ° C. Vask kyllinglår. Tør meget godt med papirhåndklæder. Skræl og skær løg i måner. Skræl og laminer hvidløg. Læg kyllingelårene i ovnskålen og løg- og hvidløgfedt omkring dem.

Skræl og ben fersknerne. Efterlad dem i halvdele eller skær dem i kiler. Fordel ferskenstykkerne mellem kyllingelårene. Spray med olie og tandoori marsala. Læg en buket rosmarin på hvert lår. Tandoori marsala kan erstattes af en blanding af ingefær, koriander og kanelpulver; Spidskommen, sød paprika og nelliker.

Sæt skålen i ovnen. Kog i 60 minutter. Bade kyllingen lejlighedsvis med den juice, den frigiver. Serveres frisklavet.

Lamkød med moskål

CORDERO

INGREDIENTER (4 personer):- Medaljonger til lamefilet
- 1 blomkål
- 2 fed hvidløg
- 50 g parmesanost
- 100 g creme fraiche
- Muskatnød
- Ekstra jomfru olivenolie
- Kom ud
- Frisk malet sort peber
- Gressløg

Sæt en stor gryde på ilden Med masser af vand. Tilføj blomkål blomster. Når det går i kogepunkt, skal du reducere varmen og koge, indtil blomkålen er mør, 20 minutter. Når den er kogt, skal den tappes og overføres til en stor skål for at tilberede puréen.

Skræl og hak hvidløgfeddene. Riv parmesanost, og indarbejd begge ingredienser i skålen med blomkål. Tilsæt flødeost, muskatnød efter smag, frisk malet sort peber og salt. Tilsæt den ekstra jomfru olivenolie og puré ved hjælp af en gaffel. Det er ikke nødvendigt at efterlade en meget fin puré. Drys med hakket græsløg.

Krydre kødet. Sæt en gryde på ilden med lidt olie. Kog kødet til det ønskede punkt. Server kødet med blomkålpuréen.

Quinoa, avocado og rejer salat

quinoa

INGREDIENTER (4 personer):
- 1 kop quinoa
- Romaine salat eller knopper efter smag
- 1 avokado
- 1 kop ærter
- 1 agurk
- 1 hingst
- 12 kogte rejer
- Olivenolie
- Citronsaft
- Kom ud
- Sort peber

Sæt en gryde på ilden med et halvt glas vand og quinoa. Når det kommer til kogning, skal du sænke varmen, dække gryden og koge 15-20 minutter, indtil det meste af vandet er absorberet.

Vask, tøm og skær salat i julienne. Skræl og skær avokadoen i to. Fjern frøet ved hjælp af en ske og fjern huden. Skær papirmassen i ikke særlig store terninger. Skræl og skær agurken i tynde skiver. Skræl og hak løg meget fint. Skræl rejer.

Placer salat i en skål. Tilsæt quinoa, agurk, avocado, ærter og rejer. Kjole med salt, citronsaft og jomfru olivenolie; fjerne. Læg salaten i køleskabet, indtil den er kølig. Slib lidt sort peber, når du lægger den.

Dampede fiskefileter med salat

FISK

INGREDIENTER (4 personer):- 4 hvide fiskfileter
- Timian
- Basilikum
- Koriander
- Salat
- Radiser
- Cherrytomater
- 1 lilla løg
- 1 gulerod
- Ekstra jomfru olivenolie
- Kom ud
- peber

Vask og tør fisken. Salpimentar efter smag. Anbring bagepapir i damperkurven (dette gør det muligt at fjerne det uden at gå i stykker). Sæt en gryde på ilden med 2 eller 3 fingre vand. Læg fiskene i en dampkurv inde i gryden. Kurven kan udskiftes med en sil, der passer ind i gryden, og pas på, at vandet ikke rører ved den.

Sæt korianderblade, Basilikum og timian på fisken. Dæk og kog i 5 til 15 minutter, afhængigt af fiskens tykkelse. Fjern den fra varmen, når den er blød. Bortset fra urterne.

Vask og skær salat, Tomater og radiser. Skræl og skær løg. Skræl og rasp guleroden. Læg i en skål og klæd med olie, eddike og salt.