Kommentarer

Let at lave snacks

Let at lave snacks


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Saltede profiteroles, stegte rejer med kinesiske nudler og kyllingruller med abrikoser er gode muligheder, hvis du har gæster derhjemme. Oplev flere let at fremstille snackopskrifter.

Annoncering - Fortsæt med at læse nedenfor 1 Assorterede forretter

INGREDIENTER (4 personer):- 4 jordbær
- 100 g frisk ost
- Modena balsamico eddike
- Ekstra jomfru olivenolie
- 4 tartlets
- skat
- 4 svampe
- 100 g fetaost
- Basilikum blade
- Pink peber
- Yoghurt
- 100 g kål
- 100 g kalkun kød
- 1 gulerod
- sukker
- Panini

Vask og skær jordbærene. Sæt en gryde på ilden med 2 spsk eddike og hold på ilden, indtil den er reduceret. Fjern og tilsæt jordbær. Lad stå Fyld tartlets med den smuldrede friske ost og jordbærene ovenpå.

Rens og laminer svampe; salar. Mal svampe og fetaost med olie. Grill 2 eller 3 minutter på grillen. Læg nogle basilikumblade, fetaost, svampe, honning og peber på paninis.

Vask og hugg kålen Og gulerod. Salt og lad stå en halv time. Bland en yoghurt med 2 spsk eddike og 1 tsk sukker, kål og gulerod. Læg nogle skiver kalkunkød på en panini.

2 stegte rejer med kinesiske nudler

INGREDIENTER (4 personer)
- 12 rejer
- 100 g kinesiske risnudler
- 2 æg
- Kom ud.
Til soja-mayonnaise:
- 1 æg
- 40 g laksrogn
- 1 spsk sojasovs
- 1 citron
- 1 dl olivenolie

1. Læg nudlerne i blød i varmt vand, indtil de blødgør; dræne dem. Skræl rejerne, og spyd dem på spydestokke. Salar. Pisk 2 æg. Sæt rejerne med dem, og indpakk dem med nudlerne. Gå igennem ægget igen.

2. Varm en gryde med olie. Stek over medium varme, indtil de begynder at blive brune og læg dem på absorberende papir. Hæld 1 æg, 1 spsk laksrogn, 1 kniv i et blenderglas. af sojasovs og et par dråber citron. Læg blenderen i bunden af ​​glasset og slå uden at omrøre, mens olivenolien indarbejdes lidt efter lidt, indtil den emulgerer.

3. Server de varme rejer med en lille del af soja-mayonnaisen, og dekorér med lakserogn spredt rundt på pladen.

3 kyllingruller med abrikoser

INGREDIENTER (4 personer):
- 4 kyllingefilet
- 100 g tørrede abrikoser
- 1 løg
- 1 dl sød sherry
- 2 æg
- 100 g mel
- 100 g mandler
- Olivenolie
- Salt og peber
Til saucen:
- 40 g andefos
- 1 dl flydende fløde

1. Blødgør de tørrede abrikoser med sherryen. Hakk løg, skub den et par minutter, og tilsæt de tørrede abrikoser. Hold ild, indtil vinen er konsumeret. Fjern og reserver.

2. Spred kyllingefiletene på bordpladen og fyld med abrikoser og løg. Form curlers og dej dem med mel, slået æg og hakkede mandler. Steg kylling curlers i en gryde med masser af olivenolie, indtil de er godt brunet og lagt til side.

3. I en anden gryde skal du ande foie, tilsæt fløden og hold på ilden, indtil foie smelter. Rør godt med en træske, indtil du får en homogen sauce. Server med kyllingen.

4 Kammuslinger til den peruvianske

INGREDIENTER (4 personer):
- 8 tunger
- 4 spsk gul peber sauce
- 4 kartofler
- 2 filer
- 2 avocadoer
- 1 løg
- 5 kniv af mælk
- 60 g frisk ost
- Gressløg
- Olivenolie og salt

1. Skræl kartoflerne og kog dem. Læg dem i en skål med 3 spsk chilisauce (peruviansk chili), limesaft, lidt olie og salt. Knus kartoflerne med en gaffel og bland dem med de andre ingredienser. Fjern tunger fra deres skaller. Dyp dem et par minutter i koldt vand med salt. Tøm, salt og hæld et par dråber kalk.

2. Skræl og skær avokadoen i strimler. Reserver. Få løgne nogle få minutter i olivenolie, indtil den bliver gennemsigtig. I en blenderglas, læg en spiseskefuld chilisaus, mælk og frisk ost. Tilsæt løg og slå.

3. Serveres ved at lave en rund base med potetmos. placere nogle avocadostrimler og ovenpå kammusling. Bad med chilisausen og drys over lidt frisk græsløg.

5 saltede profiteroles

INGREDIENTER (4 personer):
- 1 dl mælk
- 1 dl vand
- 80 g smør
- 1 tsk salt
- 1 sukkerkniv
- 125 g mel
- 4 æg
TIL FYLLING:
- 60 g hydrofiliseret stegt løg
- 100 g flødeost
- 80 g guacamole

1. Sæt en gryde på ilden med mælk, vand, smør, salt og sukker. Hold indtil det begynder at koge. Fjern og tilsæt melet under omrøring, indtil der opnås en homogen dej. Sæt i brand 1 minut under omrøring. Forvarm ovnen til 180 ° C.

2. Hæld dejen i en skål, og tilsæt 3 æg, når den er kold, under omrøring, indtil den er integreret. Indfør dejen i en wienerbrødpose med en glat og bred mund. Læg små bunker på en bageplade dækket med bagepapir. Pensel med slået æg og bag, indtil de er gyldenbrune. Fjern og reserver.

3. Åbn profiteroles og fyld ved hjælp af en ærme med guacamole, flødeost med stegt løg eller enhver fyldning efter personlig smag.

6 Ristede æbler med yoghurt og müsli

INGREDIENTER (4 personer)
- 4 gyldne æbler
- 40 g smør
- 50 g honning
- 2 græske yoghurt
- 100 g müsli
- 100 g bær

1. Vask æblerne. Fjern hjertet og reserver frøene. Lav et vandret snit ved at cirkle æblet i halvdelen. Skæret bør ikke være dybt, cirka en halv cm eller deromkring.

2. Forvarm ovnen til 180 ° C. Læg noget smør og honning i hjertet af hvert æble. Læg dem i en bageform med 2 dl vand og frøene. Opbevares i ovnen, indtil æblerne er møre, og huden rynker lidt, ca. 20 eller 30 minutter.

3. Pisk yoghurterne med den væske, der er udvundet fra kilden til ovnen (kasser frøene, som har tjent til at gelatinisere vandet). Serveres med yoghurten som base, drys müsli og læg det ristede æble og nogle røde frugter ovenpå.

7 Almond vanille bonbon

INGREDIENTER (4 personer)
- 200 g mørk chokolade fondant
- 3 dl flydende fløde
- 60 g sukker
- 1 æg
- 1 vaniljestolpe
- 30 g smør
- 80 g mandler

1. Adskil æggeblommen fra æggehviden. Sæt en gryde på ilden med fløde, sukker, æggeblomme og vaniljestolpe åben igennem. Hold på svag varme under omrøring i 6-8 min. Book. Sæt dem i fryseren, og inden den fryser helt, laves kugler med en diameter på ca. 6 cm og køles igen, indtil de fryser helt.

2. Læg en gryde i vandbadet med den hakkede chokolade. Tilsæt smøret og lad det stå på varmen, indtil det smelter. Bade isboldene med den smeltede chokolade.

3. Dette er den hårde del: hvis den er varm, kan isen smelte, og hvis den er kold, vil den blive tykkere. Drys med hakkede mandler og lad afkøle. Hvis du vil, kan du tilføje flydende karamel ovenpå.