Oplysninger

Planer for lørdag? Spis en middag for at nyde en filmaften

Planer for lørdag? Spis en middag for at nyde en filmaften

Lørdag den 2. februar, 2019 32 udgave af Goya-priserne. Den store spanske festival. I år bliver præsentanterne Andreu Buenafuente og Silvia Abril, og Chicho Ibáñez Serrador modtager Goya de Honor.

Mød alle de nominerede her: Alle nomineringer til Goya 2018-priserne

Hvis du allerede har din liste over yndlingsfilm, skal du være klar til at tilbringe en luksuriøs nat med en lækker Middag baseret på forretter, pizzaer, hamburgere eller den klassiske popcorn. Bemærk de opskrifter, vi foreslår.

Annoncering - Bliv ved med at læse under Popcorn

Du har brug for:- en maiskolbe
- to papirposer
- gå ud
- olie (valgfri)

1. Gå ind i skiven hele i en papirpose.

2. Lav to fold i posens munding og indsæt den i den anden papirpose. Fold igen, og mikrobølgeovnen i folden op. Kog to minutter på fuld kraft.

3. Tag forsigtigt tasken ud af mikrobølgeovn. Fjern den første taske. Hæld popcornet i en skål.

4. Du kan tjene dem med en stråle olivenolie på toppen og salt eller bare salt.

HUMMUS PIZZA MED GRøNBRUGER Med tilladelse fra Vegan Heaven

INGREDIENSER:Til pizzadejen:- 3 og 1/2 kop mel
- 1 tsk salt
- 1 tsk gær
- 1 kniv sukker
- 3 spsk olivenolie
- 1 kop varmt vand
For toppings:- 1 kop hummus
- 8-10 svampe, skiver
- 1 håndfuld frisk spinat - 1/2 kop sorte oliven
- 1/2 kop artiskokhjerter i olie
- 1/2 kop cherrytomater, skåret i halvdele
- 1/2 rødløg, skåret i ringe
- 2 tsk tørret oregano
- rød peber, efter smag (valgfrit)

Fuld opskrift »

Mini burgere

INGREDIENTER (4 personer):
- 400 g hakket lammekød
- 1 løg
- 2 tomater
- 1 fedd hvidløg
- 4 hamburgerboller
- 40 g brødkrummer
- 50 g sorte oliven
- 100 g flødeost
- Frisk mynte
- Olie
- Kom ud
- peber

1. Skræl og finhakk løg, Hvidløg og mynte, der forbeholder fire hele blade. I en skål blandes hakket af lammet med brødkrummer, løg, hvidløg og mynte. Salpimentar efter smag og bland.

2. Lav hænderne med hænderne med kødblandingen og knus dem til dannelse af små hamburgere. Sæt en grill på ilden med et par dråber olivenolie og stege hamburgere på begge sider, indtil de får nok farve.

3. Hakk de sorte oliven og bland med flødeosten under omrøring meget godt. Saml ruller med nogle skiver naturlig tomat, nogle friske mynteblade, kød og sauce.

Champignon-cupcakes

INGREDIENTER (4 personer):
- 150 g svampe
- 150 g shiitake-svampe
- 1 purre
- 4 æg
- 3 æggeblommer
- 1 og 1/2 dl creme
- 1 kniv af sherryeddike
- 1 kniv ekstra jomfru olivenolie
- 1 kniv af sojasovs
- 20 g smør
- Gressløg
- Kom ud
- peber

1. Rengør og klip purren tyndt skåret Rens og hak svampe og svampe. Sæt porrerne i nogle minutter i en gryde med smør og olie. Tilsæt svampe, svampe og en knivspids salt og lad den stå i brand ti minutter.

2. Læg fløden i en skål, eddike, soja, æg og æggeblommer. Salt og peber Bland alt godt med nogle stænger, indtil det er homogent. Spred blandingen af ​​purre, svampe og svampe i nonstick-forme til muffins.

3. Komplet med æggeblandingen. Forvarm ovnen til 180 ° C, tilsæt vand i ovnbakken, og læg formbakken ovenpå. Efterlad ca. 20-30 minutter i ovnen, indtil cupcakes sætter sig. Lad afkøle lidt og umuligt.

Kammuslinger i rulledej

INGREDIENTER (4 personer):
- 8 tunger
- 8 lag kinesisk pasta
- 2 dl sød hvidvin
- Jomfru olivenolie
- 1 orange
- Kom ud
- peber

1. Rengør tunger, lav dem til et tværsnit og let peber. Pakk hver jakobsmusling i lagene med kinesisk pastaformende pakker og luk toppen af ​​arkene meget godt; bog.

2. Læg en stor gryde til ilden med olivenolie. Når det når det optimale punkt, stek pakkerne, indtil pastaen er gyldenbrun. Fjern og tøm på absorberende papir. Hold varm.

3. Bland den hvide vin Sød med appelsinsaften og din hud og kog et minut. Server kammuslingpakkerne med den søde sauce til side.

Spinatindpakninger

INGREDIENTER (4 personer):
- 4 hvedetortillas
- 100 g frisk spinat
- 200 g Krabbepinde
- 1 skive ananas i sirup
- 2 æg
- 200 g mayonnaise
- 1 spsk citronsaft
- 1 spsk cognac

1. I en stor skål, Bland mayonnaise, citronsaft og cognac. Hakk krabbepinde og integrer dem i blandingen.

2. Kog æggene i masser af kogende saltet vand i ti minutter. Skræl dem og hak dem. Tøm ananasen fra sirupen og hug den. Vask spinaten og tøm dem.

3. Sæt en gryde Stor på bålet og opvarm tortillas et minut på hver side Reserver på en overdækket plade. Spred tortillaerne på en plan overflade, dæk med spinat, ananas, kogte æg og et lag med krabberblanding. Rul dem op og skær dem i to.

Stegte rejer

INGREDIENTER (4 personer):
- 200 g rejer
- 1 glas sojasovs
- 1 glas teriyaki-sauce
- 10 persillegrene
- 4 skiver hvidt brød
- 10 g nødder

1. Skræl og rengør rejerne og indsæt en pind i hver enkelt langs, fra halen til hovedet. Sæt en gryde med olien på ilden. Steg rejer med stokken på lændesiden et par minutter. Fjern det fra gryden og læg den til side.

2. I samme pande, tilsæt soja, teriyaki sauce og skrællet hvidløg. Når det begynder at koge, tilsættes persille uden stængler, men med hele blade. Rør om i et minut og fjern.

3. Rist brødskiverne. Læg på hver af dem en bunke med hakket persille og på dette en reje uden den pind, som vi har fjernet. Tilsæt et par dråber af saucen
af soja og teriyaki og drys nogle hakkede nødder.

Paprika marshmallows

INGREDIENTER (4 personer):
- 100 g dækningschokolade
- 200 g mørk chokolade
- 100 ml fløde
- 1 dl mandarin juice
- 10 g smør
- 3 knive af rom
- 1 tsk peberkorn

1. Varm fløden og peber i en gryde. Læg den hakkede mørke chokolade i en skål. Når cremen er ved at koge, hæld den over chokoladen med en sil, så peber ikke falder.

2. Bland indtil chokoladen smelter Med cremen. Tilsæt juice og rom. Lad stå i køleskabet, så chokoladeblandingen får konsistens.

3. Form chokolader. Smelt dækningschokoladen med smøret og bad chokoladerne. Lad afkøle inden servering.

Gulerodskage

INGREDIENTER (4 personer):
- 2 kopper revet gulerod
- 1 kop nødder
- 1 kop smør
- 4 æg
- 2 kopper fuldkornsmel
- 1 pose bagepulver
- 1 kniv kanel pulver
- 1 kop brunt sukker
- Mel
- Smør til formen

1. Forvarm ovnen til 200 ºC. Skræl nødderne og knus dem i mørtlen. Smelt smøret.

2. Pisk æggene sammen med sukkeret. Tilsæt gulerod, kanel, nødder og smør. Bland godt. Tilsæt det sigtede mel med gæren og bland igen.

3. Smør en form kage med smør og mel, hæld kageblandingen og lad stå et par minutter. Bages ved 180 ° C i 50 til 60 minutter, eller indtil kagen er lavet. Fjern det fra ovnen, lad det afkøle og umulige.

Cupcakes med mascarpone

INGREDIENTER (4 personer):
- 4 æg
- 200 g sukker
- 200 g smør
- 200 g mel
- 1 pose bagepulver
- 150 g mascarpone ost
- 30 g melis
- 10 g smør
- Farvede kalebasser

1. I en skål, slå sukkeret sammen med æggene, indtil de er godt opløst, og æggene skummer. Tilsæt det smeltede smør i skålen og bland. Tilsæt mel og gær (sigtet til luftning) og bland godt, indtil en homogen dej uden klumper.

2. Forvarm ovnen til 180 ° C. Fyld muffinsformene (papirkapsler eller silikoneforme) med dejen, men kun halvvejs. Bages og lad stå, indtil dejen stiger og brunes godt (ca. 20 minutter).

3. Smelt helt 10 g smør. Bland mascarponen med melis og smeltet smør i en kø. Læg denne blanding i en wienerbrødpose, og lav en kop af hver cupcake med den. Afslut dekorationen med de farvede peladillaer.

Via: Casa Diez ES